Вспомнила, что делала банальные бутерброды со шпротами и киви. Очень даже вкусненько получилось. Как то к нам друзья зашли, а в холодильнике стратегический запас в виде баночки шпрот в масле и на кухне киви. Так я батончик майонезиком намазала, шпротинку положила и рядом кружочек киви. Не поверите, оказалось очень вкусно. Я после этого даже бутерброды с красной рыбой с киви делала, только вместо майонеза, в этом случае использовала сливочное масло. Жаль, нет фотки.

Ой как интересно! Я б не решилась так совмещать продукты( я обычно строго соблюдаю рецепты... боюсь что испорчу( но думаю, этот рецептик стоит попробовать)

А я люблю экспериментировать, не получится, можно исправить или (жалко конечно) выкинуть. Но когда вкуснятина получается, как это приятно.

Лена, а часто Вам выкиндывать продукты приходится? Вот у меня так только с выпечкой получается...(

Нет нечасто, за всё время что готовлю, наверное, 4-5 раз, и тоже с выпечкой проблемы были (вроде всё правильно делала, а тесто не получалось). Люблю готовить, но рецепты с тестом, которое надо руками месить не люблю, прямо мурашки по коже, если без перчаток его руками трогаю. И еще рыбу чистить и розделывать ( хотя делаю это хорошо) не люблю, но рыбу люблю и приходится это делать если хочешь свежую рыбку приготовить.

У меня тоже с выпечкой проблемы.... частто бывает и поднимется хорошо....а в печке не получится... жесткое получается...вообщем из-за этого я редко пеку( хотя люблю оччень((((в магазинах покупаю....

Да вот что-что, а выпечку я готовлю тоже редко. Кроме той, где тесто не надо руками трогать, такую выпечку я с удовольствием делаю или иногда беру уже готовое тесто.

а вы какое обычно тесто покупаете? Котрое замороженное в магазинах или в булочных развесное? У меня под боком пекарня...так там тесто готовое дрожжевое продают 1 кило - 60 рублей. Считаю, что недорого.... Я вот часто теперь выпечку делаю!

Жаль у меня возле дома нет пекарни. Поэтому покупаю в магазине замороженное!

Значит это мне так повезло??)

Да, таки повезло!

а у меня из теста только песочное для печенья получается...Так что у всех одни и теже проблемы)

На Старый Новый Год делала вот такие бутербродики:
Бутерброды с сырыми шампиньонами
Чёрный хлебушек кирпичеком (я купила уже нарезанный)или Бородинский нарезать тонкими кусочками, квадратик разрезать пополам. Смешать измельчённый чеснок и майонез, помазать этим соусом прямоугольнички хлеба. Сверху на каждый бутерброд положить тонкие ломтики сырых шампиньонов. Ням-ням!
Приятного аппетита!

Фото бутербродов не моё, просто попалась картинка, в интернете. Ооо, только недавно такие делала, и пришла мысль поделится с вами рецептом.

Лена, спасибо за рецепт? А сырае шампиньоны не опасны? Я и не знала, что их так едят..
Единственное, у меня муж пробовал где-то блюдо с сырыми шампиньонами, ему очень понравилось, но я не рисковала готовить...

Спокойно можешь покупать и готовить бутерброды и салаты с сырыми шампиньонами, не опасаясь отравится. Ими отравится практически не возможно. Ты же не из лесных шампиньонов готовишь, а так сказать декоративных которые выращивают на плантациях ими ты точно не отравишься, если только не будешь использовать пролежавшие долгое время. Сырыми надо кушать только свежие, а по ним хорошо это видно. Свежие шампиньоны светлые, гладкие, а по лежавшие темнеют и сморщиваются. Хотя лесные тоже можно сырыми есть, просто надо быть на 100% уверенным что ты нашел именно шампиньон, а не какую нибудь бледную поганку.

Спасибо) Попробую приготовить)

Гренки с чесноком
Состав:
- хлеб белый
- майонез
- сыр твердый
- чеснок
- масло сливочное
- зелень петрушки


Приготовление: хлеб обжарьте на масле с обеих сторон. Остудите. Майонез смешайте с мелко рубленной зеленью и чесноком. Смажьте гренки получившимся соусом и посыпьте тертым сыром. Украсьте зеленью.
Приятного аппетита!

НЯм-ням!!!